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社區名稱: 臺中市外埔區三崁社區發展協會
產業類型: 農特產品
產品名稱: 有機蔬菜
聯絡方式: 地址:台中市外埔區三崁路57號
E-mail:Su954888@gmail.com

社區小故事

  台中市外埔區屬農村型地區處地偏僻,而三崁住戶603戶、2000人左右,三崁主要是以農業種植,所生產的蔬菜的買賣格高低,卻無法自已拿捏做主,社區發展協會爭取公部門計畫補助有成,迄今對社區內的蔬菜產銷,已有全盤規畫,相信對農民的收益有。

  今年持續辦理農產品推廣活動,區民、農友及遊客參加踴躍,當地生產的各類蔬菜全部出籠排賣,亦有鄉土味的粿類小吃及醃品品嚐,並參觀土風舞等表演,現場熱鬧非常。

  社區理事長蘇村田表示,為推展地方農產品,每年將會舉辦這類活動,穩定後,籌辦農夫市集,正式對外營業,讓農民能自產自銷,不必再為菜價起伏及滯銷之困擾。參加推廣地方蔬菜的人士比去年多出一倍以上,協會將繼續推動米食類小吃DIY、手工肥皂等,讓前檢三崁里的遊客,親自體驗製造蔬菜餅乾,遊客量穩定後,再推出農夫市集,全面推銷三崁社區所生產的農產品及小吃。

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