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社區名稱: 臺中市南區南和社區發展協會
產業類型: 手工藝品
產品名稱: 手工烘培麵包
聯絡方式: 社區通:臺中市南區南和社區發展協會
地址:臺中市南區工學北路96號

社區小故事

  南和社區幸福烘焙坊的誕生,是在各種因緣際會的巧合下促成,首先是由一台「專業烤箱」開始,前任理事長認識一名原從事烘焙業後因個人因素需返鄉的朋友,幾經討論前任理事長便以個人名義買下這專業烤箱,後續則無償提供予社區使用,因著這台烤箱的到來,開始了與南和社區的不解之緣。
  
  在各式因緣巧合下,便開始邀約有興趣的社區伙伴一同加入,並協尋社區具烘焙經驗之高手一同於社區創作手工烘焙麵包,在這食安問題層出不窮的世代,社區藉此機緣期望透過「南和社區幸福烘焙坊」的成立,提供社區一安全、健康的食品產業。


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